Wow Janette! Vous avez pris un gros projet et je vous remercie d`avoir essayé ma recette et de m`arrêter. Amour, amour, amour ce dessert. En Bourgogne, les cadeaux seraient cachés sous le bûche. Vous devez utiliser: chocolat 8oz, 1/2 tasse de crème lourde à fouetter, et 4 cuillères à café de sirop de maïs. La dernière chose que vous voulez pour votre table de vacances est un Yule DUD. Lors de l`application de la ganache, vous le voulez assez épais, presque au point d`avoir besoin d`être réchauffé, et puis il va se propager gentiment. Tu aimes ma recette sur Julia Childs, quel compliment! Le terme «log Yule» n`est pas le seul terme utilisé pour désigner la coutume. Fait de gâteau d`éponge pour ressembler à un journal miniature réel de Yule, c`est une forme de roulade douce. Très bon et beaucoup plus facile qu`il n`y paraît. Rob, je suis contente que tu ai es choisi de faire ma recette. Un commentaire cependant, je pense que 12 oz de chocolat pour la ganache était trop. Le chocolat pour le bûche et l`écorce ont-ils du sucre? C`était un peu trop de chocolat laissé pour mon gâteau. C`est un tel dessert magnifique et la façon dont vous avez créé l`écorce est incroyable! Il semble comme il devrait avoir un chocolat sucré au lieu de non sucré.

Pendant ce temps, écraser le chocolat et mesurer le sucre glace. Noël. L`origine de la coutume folklorique n`est pas claire. Le glaçage au Buttercream est bon — nous ne savons que trop bien de lécher beaucoup de bols de lui propre-mais ganache est plus facile à faire et encore mieux à manger! D`autres décorations de gâteau peuvent inclure les branches d`arbre réelles, les baies fraîches, et les champignons faits de meringue ou de Marzipan. Fait cela pour la première fois aujourd`hui-il a fallu la quantité totale de temps comme indiqué et en vaut la peine. Ma mère avait l`habitude de faire un journal des Yule chaque année-je dois ramener la tradition! La seule chose que je n`aimais pas était bouillante bon expresso vers le bas pour faire le sirop (mieux vaut juste dissoudre une poudre d`espresso dans l`eau chaude et ajouter le sucre et le cognac. Le dîner de Noël et tout le monde était ravi par son apparence. Par 1945, il a renvoyé au gâteau. C`était un projet familial amusant avec deux adolescents dans la maison. Laisser refroidir complètement à température ambiante avant de l`utiliser. Merci! En plaisantant (ou alors j`espère), il a été suggéré que je fais un Buche de Noel pour un post sponsorisé à venir.

Pourquoi pas? Dès le début du XVIIIe siècle, Jacob Grimm a observé des parallèles entre la coutume Slave sud du Badnjak et la tradition logarithmique des Yules. Dès qu`il bout, arrêtez la chaleur. Diverses coutumes impliquant le Badnjak peuvent être effectuées, comme le frottant avec du sang de volaille ou de sang de chèvre et les cendres peuvent être «éparpillés sur les champs ou le jardin pour promouvoir la fertilité le réveillon du nouvel an.